Name: Recettes de chaux alimentaire
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: chaux alimentaire

Meilleures recettes de chaux alimentaire et de cadeaux gourmands des Gourmets

Des idées de recettes de chaux alimentaire et de cadeaux gourmands pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cédrat confit à l'iranienne

Un peu gay dans les coings

J'ai suivi une recette iranienne. C'est un peu plus compliqué, mais pas trop, et ça en vaut la peine je trouve, on obtient au final une consistance parfaite. La texture des cédrats est ici bien conservée par l'utilisation de chaux alimentaire qui renforce les parois cellulaires : on en trouve dans les épiceries indiennes par exemple mais si vous n'en trouvez pas, vous pouvez très bien faire sans.

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